Açıklama

Bu Ürün Hakkında

Süt endüstrisinde kritik bir ekipman parçası olan homojenizatörler, süt işlemede hayati bir rol oynar. Süt için homojenleştirme makineleri, daha homojen ve stabil bir ürün oluşturmak amacıyla sütteki yağ küreciklerini parçalamak için kullanılır. Bu süreç süt ürünlerinde tutarlı tat, doku ve kalitenin sağlanması açısından çok önemlidir.

Homojenizatör makineleri, sütü küçük bir valften yüksek basınçla zorlayarak çalışır. Bu basınç, sütün daha küçük parçacıklara ayrılmasına neden olur, bu da daha pürüzsüz ve daha düzgün bir ürün oluşturur. Bu işlem aynı zamanda sütteki yağ küreciklerinin boyutunun küçültülmesine de yardımcı olarak vücudun sindirimini kolaylaştırır.

Süt endüstrisinde kullanılan, yüksek basınçlı homojenleştiriciler, ultrasonik homojenleştiriciler ve rotor-stator homojenleştiriciler dahil olmak üzere birkaç farklı türde homojenleştirici makine vardır. Yüksek verimli oldukları ve mükemmel sonuçlar ürettikleri için yüksek basınçlı homojenizatörler süt ürünleri işlemede en yaygın kullanılanlardır.

Süt için homojenizasyon makinesi seçerken üretim kapasitesi, işleme hızı ve işletmenizin özel ihtiyaçları gibi faktörleri dikkate almak önemlidir. Homojenizatörlerin boyutu ve gücü farklılık gösterebilir ve tesisinizin özel gereksinimlerini karşılayan bir makine seçmeniz önemlidir.

Ek olarak, homojenleştirici makinelerin uzun ömürlü olmasını ve optimum performansını sağlamak için bakımının ve temizliğinin uygun şekilde yapılması önemlidir. Düzenli bakım ve temizlik, ekipmanın bozulmasını önleyebilir ve süt işleme hattındaki kontaminasyon riskini azaltabilir.

Özetle, süt için homojenleştirme makineleri, süt endüstrisinde daha homojen ve istikrarlı bir ürün oluşturmak için kullanılan kritik bileşenlerdir. Birkaç farklı türde homojenizatör mevcuttur ve operasyonunuzun özel ihtiyaçlarını karşılayan bir makine seçmek önemlidir. Ekipmanın uygun bakımı ve temizliği, ekipmanın uzun ömürlü olmasını ve optimum performansını sağlayabilir.

Homojenizasyonun temel amacı nedir?

Homojenizasyon, sütün ayrışmasını önlemek ve ona daha homojen bir doku kazandırmak amacıyla süt yağı globüllerinin karıştırılıp dağıtılması için kullanılan bir işlemdir, işlemin adı da buradan gelmektedir. Pastörizasyonla karıştırılmaması gereken homojenizasyon, yağın parçalanması için sütün yüksek basınca tabi tutulduğu bir işlemdir.

Ürün Özellikleri

Şartname	12G	18G	24G	30G	36G
Taşıma Kapasitesi (ml)	30~800	50~1500	80~5000	100~8000	150~13000
Maksimum Uygun Viskozite (mPa.s)	1000	2000	5000	6000	7000
Maksimum Çalışma Sıcaklığı (Santigrat derece)	120	120	120	120	120
Toplam Uzunluk (mm)	215	222	225	235	238
Stator Çapı (mm)	12	18	24	30	36
Çalışma Kafasının Malzemesi	SS316	SS316	SS316	SS316	SS316
Rulman Malzemesi	PTFE	PTFE	PTFE	PTFE	PTFE
Rotorun Maksimum Doğrusal Hızı (m/s)	12	15	18	22	26
Minimum Sıvı Yüksekliği (mm)	35	45	50	60	65
Sıvının Maksimum Yüksekliği (mm)	150	160	165	170	175

Ürün Paketleme Listesi

HAYIR.	İsim	Adet
1	Heterojen konakçı	1
2	Temel	1
3	Destek standı	2
4	kiriş	1
5	Destekleyici ve sabitleme çerçevesi	1
6	Sütun anahtarı	1
7	Çalıştırma kafası	1
8	Fırçalayıcı (Yedek)	1
9	Kullanım kılavuzu	1